STRUMENTI GESTIONALI PER IL TURISMO X 5° ANNO
Non trovi il libro?
Scrivici subito su WhatsApp, il nostro team ti aiuterà a trovarlo il prima possibile.
Descrizione del prodotto
Il testo “Strumenti gestionali per il turismo” - corso di Diritto e tecniche amministrative dell’impresa ricettiva, è diretto agli allievi del secondo biennio degli istituti professionali ad indirizzo “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera”, articolazione Enogastronomia e Servizi di sala e vendita.
Il percorso didattico proposto dal testo si articola in moduli che permettono di far conseguire all’allievo conoscenze, abilità e competenze relative alla gestione dell’azienda ristorativa in tutte le sue forme e tipologie, e consente di conseguire i risultati di apprendimento previsti dalle linee guida.
Le Unità di Apprendimento, in cui si articolano i moduli, consentiranno di percorrere il processo aziendale dalla fase di costituzione a quella di funzionamento, in particolare attraverso la conoscenza del mercato turistico e delle sue componenti, proponendo le tematiche gestionali sia dal punto di vista economico che giuridico.
Continue sono le sollecitazioni allo sviluppo e all’applicazione delle competenze attraverso le numerosissime “finestre” che propongono diverse attività, quali: Test di autovalutazione, Esercizi, In sintesi, Prendiamo nota!, Mettiamoci alla prova!, Sviluppiamo le competenze!, Approfondiamo!, On line.
L’eBook multimediale
Tutte le pagine del libro da sfogliare, con:
- Esercizi interattivi
- Approfondimenti
- Documenti
Altri libri che potrebbero interessarti
Acquista il nosto Kit
Ti regaleremo le copertine su tutti i tuoi libri e la spedizione gratuita
Via Valle Santa Cateriana, 17 - 83100 - Avellino
- Email: assistenza@clickrebillo.it
- Servizio WhatsApp: +393716182473
{{$currency(c.PREZZOSCONTATO*(100+c.ALIVA*1)/100)}} {{$currency(c.PREZZO*(100+c.ALIVA*1)/100)}}
{{$currency(c.PREZZO*(100+c.ALIVA*1)/100)}}
